2018年2月のテーマ「食べる」 コンテンツ内容発表

2018年2月のテーマ「食べる」 コンテンツ内容発表

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こんにちは。SUSONO運営チームです。

2月のテーマ「食べる」に関するコンテンツをご紹介します!

 

2月のイベント


 

・【トークイベント】藤田和芳(オイシックスドット大地・代表取締役会長)×佐々木 俊尚

 

オイシックスドット大地・代表取締役会長の藤田和芳さんと、佐々木俊尚さんが「食べる」をテーマにトークを繰り広げます。

 

■ゲスト

藤田和芳(ふじたかずよし)

オイシックスドット大地株式会社代表取締役会長

1947年岩手県生まれ。出版社勤務を経て、1975年に有機農業普及のNGO「大地を守る会」設立に参画。1977年には、大地を守る会の流通部門として、ソーシャルビジネス(社会的企業)のさきがけとなる「株式会社大地」(後の株式会社大地を守る会)設立。現在、約4万6,000人の会員宅に有機野菜を中心とした食品を宅配するサービス「大地を守る会」を手がける。有機農業を広める活動をはじめ、食糧、環境、エネルギー、教育などの諸問題に対しても積極的な活動を展開しており、2003年より、夏至と冬至の年2回、電気を消してキャンドルを灯し、ゆっくりした時間を過ごす「100万人のキャンドルナイト」に取り組む。

また、韓国、タイ、インドネシア、中国、モンゴル、パレスチナ、ドイツ、スペインなどへも度々訪れ、アジアを中心に世界各国の農業関係者との連携を深めており、2013年には中国農村部の貧困問題に取り組むNGO「北京富平(フーピン)学校」と合弁会社「富平創源」を設立し、北京にて有機農産物の宅配事業を運営している。

2017年秋に株式会社大地を守る会がオイシックス株式会社と経営統合し、オイシックスドット大地株式会社代表取締役会長に就任。

現在、上智大学非常勤講師、ソーシャルビジネス・ネットワーク代表理事、(社)互恵のためのアジア民衆基金会長などを兼任。

 

著書:『いのちと暮らしを守る株式会社』(共著:学陽書房)

   『農業の出番だ!「THAT'S(ザッツ)国産」運動のすすめ』(ダイヤモンド社)

   『ダイコン一本からの革命』(工作舎)

   『有機農業で世界を変える』(工作舎)

   『畑と田んぼと母の漬けもの』(Bkc)

 

■日時

2018年2月9日(金)19:30〜21:45(受付:19:00~)

 

■会場

BPM(東京都世田谷区池尻2丁目31−24 信田ビル2F)

 

URL:https://bpm-tokyo.com/

 

■定員

65名

イベントページはこちら

 


・【ワークショップ】和菓子ユニット「ユイミコ」さんによる季節の和菓子作り教室

 

和菓子ユニット「ユイミコ」さんを講師にお招きし、みんなで楽しく和菓子作りを体験するワークショップです。今回は「練切」の形づくりにチャレンジ。季節に沿ったお菓子として「桃の花」と「蕗の薹(ふきのとう)」の2種類を2個ずつ作ります。完成後は、みなさんで一緒にお茶とともに作った和菓子を楽しみましょう。残りはお持ち帰りいただけます。

■講師

 

和菓子ユニット「ユイミコ」

 

小坂歩美・大森慶子の和菓子ユニット。

2005年東京製菓学校卒業したのち、それぞれ和菓子店での勤務を経て、2008年より「ユイミコ」としての活動を開始。

巣鴨にアトリエを構え教室を開催する他、世田谷、青山など各地でも和菓子教室を開催。

2015年9月に初のレシピ本「道具なしで始められる かわいい和菓子」(講談社)を出版、

また2017年9月には付録付きレシピ本「はじめての和菓子」(講談社)も出版。

敷居が高いと思われがちな和菓子を気軽に楽しんでもらうための活動を広げる。

 

■日時

2月22日(木)19:30~21:30(受付:19:15~)

 

■場所

RIDE MEDIA&DESIGN ㈱ 

〒153-0061東京都目黒区中目黒1-3-3アーバンリゾート代官山 7F

 

■定員

20名

 

■持ち物

・お手拭き用のタオル

・(ご用意できるようでしたら)エプロン ※服が汚れることは無いかと思いますが、もし気になるようでしたらご持参ください。

 

<2月のオンラインコンテンツ>


2月のテーマ「食べる」について、各メディア記事を展開します。

・【箱庭】「みなさんお米の大切さを忘れていませんか?」

・「灯台もと暮らし」記事 2018年2月中旬公開予定

・「松浦弥太郎インタビュー」記事 

 

また、2月9日と2月22日に開催するイベントの様子は、後日レポート記事として公開いたします。動画・音声に関しましては、9日のトークイベントのみ公開とさせていただきますので、ご了承ください。

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